Depois de quatro bem-sucedidas edições em São Paulo, duas em Curitiba e uma em Brasília o mais cobiçado prêmio da gastronomia de bar realiza a sua primeira edição em Porto Alegre. De 15 de julho a 3 de agosto, 20 bares da cidade concorrerão às três categorias do Boteco Bohemia: Melhor Petisco, Melhor Atendimento e Melhor Ritual de Servir Bohemia. Cada estabelecimento terá um petisco concorrente e o consumidor poderá degustar e dar a sua nota durante os 20 dias. Em todos os botecos participantes, o público também terá a oportunidade de votar em seu garçom preferido para eleger o Garçom Nota 10.

Os três primeiros colocados de cada categoria serão divulgados durante a Festa da Saideira, dia 9 de agosto, no Centro De Eventos Dc Shopping. O evento de premiação contará com a presença dos 20 bares concorrentes e seus respectivos petiscos, além de diversas apresentações musicais de grandes nomes da música brasileira. “O objetivo do concurso é homenagear e premiar os bares que primam pela excelência no preparo dos petiscos e retribuir o carinho que os gaúchos têm pela marca”, completa Cristiano Schenardi, gerente de produto de Bohemia. Os 20 bares que participarão do concurso que elege o melhor petisco da cidade foram selecionados sob a curadoria de Massimo Battaglini, chef e restauranter nascido em Veneza e residente em Belo Horizonte, cidade reconhecida pela cultura botequeira.

“Convidamos um gastrônomo que, além de reconhecido, também fosse apreciador de comidinhas de boteco”, afirma Cristiano Schenardi, gerente de produto de Bohemia. Em cada um dos estabelecimentos participantes o público pode provar os petiscos concorrentes e conferir notas, que variam de 1 a 10, às categorias Melhor Petisco, Melhor Atendimento e Melhor Ritual de Servir Bohemia. As cédulas também têm espaço para o consumidor incluir o nome do seu garçom preferido. Os três itens serão avaliados ainda por um júri secreto composto por especialistas e formadores de opinião em gastronomia ao longo do período de votação (15 de julho a 3 de agosto). Todo o processo é controlado pelo instituto Vox Populi e, ao final, ganha aquele que tiver a maior média de pontos.