As desossas de carcaças de carnes bovina, suína e ovina serão mostradas no Salão do Empreendedor, na Expointer. José Antônio Simões Pires, do Sistema Farsul, detalha o que será mostrado na vitrine da Carne Gaúcha, no Salão do Empreendedor.

O presidente da Comissão de Feiras e Exposições da Farsul, Francisco Schardong, informa que no dia 31 de agosto, a décima-terceira Feira de Novilhas e Ventres Selecionados, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. Serão ofertados 500 animais de raças britânicas e cruzamentos.

O presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado (Sindilat), Alexandre Guerra, disse que o setor  teve uma importante participação na Expoagas, com a presença de diversas empresas associadas ao sindicato. Destacou que a feira é um importante momento de comercialização dos produtos.

O chefe-geral da Embrapa Pecuária Sul, Alexandre Varella, destacou a importância da participação da entidade junto com o setor produtivo no Salão do Empreendedor. Ele ressaltou que a parceria entre uma instituição de pesquisa pública e a iniciativa privada é fundamental para disseminar o conhecimento. 

O presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), João Sanzovo Neto, também prestigiou a Expoagas 2017. O empresário projetou um crescimento das vendas do setor de 1,5% até o final do ano.