A presidente da Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos, Desiree Mooler, falou das propriedades da carne de búfalo e do leite das búfalas.

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A solenidade de assinatura do decreto pela prefeitura de Esteio ocorreu na Expointer. O presidente da Federação da Agricultura, Gedeão Pereira, destacou o significado da distinção.

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A presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, Antônia Scalzilli, detalhou como vai funcionar o programa que visa angariar recursos para promover a carne gaúcha. 

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O presidente do BRDE, Ranolfo Vieira Júnior, informou que esses foram os primeiros financiamentos feitos com a captação de recursos através das Letras de Crédito do Agronegócio (LCAs). Já o presidente da CAAL, José Alberto Pacheco Ramos, disse como os recursos serão utilizados pela cooperativa. 

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O presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), Renato Fernandes, destacou a importância do espaço para divulgação do azeite de oliva gaúcho na feira.

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